[中式食譜] 不見天豬肉親子丼

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材料:     
, c5 O/ V& i1 g! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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8 W+ b4 e2 r- ]3 w7 F% Z" f+ |. H調味汁料：
: u  r& |; I7 l3 d& `; ?日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
3 }- L4 _. P  s  z" s  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! t1 G  j* c- E- d5 R" v' d
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醃料(豬肉)：
' {9 O  @# W# @" V2 r# p5 z日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙# j: R; U2 t1 Q

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5 B3 {, R- Q4 I8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:       e( ^: S' Q" B8 V8 Q4 p3 C  S3 E
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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9 L" c" H5 z* K- m) Z2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。公仔箱論壇" s9 Q9 @8 m( h
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3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 F* ~: ?! e9 k2 i

1 Q( N/ K* L' y( [; b公仔箱論壇4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。公仔箱論壇. {) x) Q( e: f2 [8 ?: u/ d; V

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