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材料:
. f- F3 M3 S, ~' `公仔箱論壇不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)5.39.217.76! E* s9 g3 n# |8 Y( X) v( W
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$ _ O7 k+ n: L a" L4 x調味汁料：
. C8 d3 R0 A L. |公仔箱論壇日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 9 D/ b' Z$ e: B8 _1 j& a' J7 k
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: U5 r/ B; u. f- V0 e- D- V0 g2 s; }公仔箱論壇醃料(豬肉)： 3 v" I1 @0 [$ g- l- l* k
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙5.39.217.76: ^6 C8 ?$ T$ Y
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# G. Q- c7 l- l7 f8 y做法:
! ?) j. q) o: h; }tvb now,tvbnow,bttvb1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。2 I; x8 w( C/ ?8 s
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2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
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! N; K3 I3 }8 R8 e4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
5 Y/ y" B/ u, o* x! g) k" W! N$ F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# h; Q0 Q- G( v9 Q+ g; V1 L/ x
4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb& F* ]+ y/ x. }7 z# }- v
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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