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材料:
+ r' }& i0 [, h3 W- L1 ~tvb now,tvbnow,bttvb不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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n' R! Y: M. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g. B4 P+ u, J, H公仔箱論壇調味汁料：
, n5 I1 O+ A |8 A6 W日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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醃料(豬肉)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h! O7 V1 Y) _4 S$ l
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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9 t) g/ ]' U/ r; K& W做法: tvb now,tvbnow,bttvb& |1 ?% W' F! S; A$ q7 V" D" y
1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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3 O3 x: u! f, l7 _6 i+ N( itvb now,tvbnow,bttvb2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。" o8 f1 |% ~! T
0 k( ~1 N6 e( J1 T/ }: f2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。/ g) A4 D$ n" P
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。5.39.217.76" r) p$ A- @' }% A: E8 s5 n* y% ~
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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