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材料:
* J1 ~. w5 ~5 j! m不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
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$ N- O& [5 A, {8 z# N調味汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c. |8 J4 ?3 C N% M; s1 ]5 B0 _ j' Q
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙 , t3 `# K2 P: m. B1 N3 L+ s5 C8 b4 o
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7 @: S+ x G( Q- @5.39.217.76醃料(豬肉)： 5.39.217.76- M3 T6 D$ @0 D0 H$ Y
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙
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7 w+ s: L- E$ M2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; {7 y, @ [. f$ O4 }% ~
做法:
7 f {4 F5 ^$ S% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。
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) q9 Q2 K; \! B5 P/ f2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。
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# \3 t4 U7 t. _; G3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。5.39.217.76; D8 ?$ ~* A0 @& ^
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4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。5.39.217.76: R5 L7 g3 L5 {' x
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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