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材料:
8 ~) S: E2 X' K- u; W公仔箱論壇雞中翼8隻、冬菇6隻（浸軟、蒸透）、陳皮1角（浸軟）、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙（切絲）、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙
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調味醃料（雞中翼）： + E _* \) _4 D5 a5 ^) \ u$ _
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙
F6 n' T- d0 F) z XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 y4 ^* a% K% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 [8 u" {- D! a* U6 b. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼洗淨抹乾身，加入醃料待30分鐘，下鑊煎香備用。
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" H9 _4 F: q1 |* X* Y, m% U$ D2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香，加入冬菇及柱候醬炒合，灒酒。
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3.放回雞翼，加入陳皮及茄汁炒勻，注入雞湯以中火焗煮5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 l$ e+ s6 E3 z8 p1 k6 X1 O4 F+ h( c
& Z+ e" |; C) Z6 rtvb now,tvbnow,bttvb4.用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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