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[中式食譜] 陳皮香菇雞翅


+ E/ w$ `3 Y  G+ J8 ^+ Gtvb now,tvbnow,bttvb材料:     
/ I# A- A" v! i) {+ Q4 Ctvb now,tvbnow,bttvb雞中翼8隻、冬菇6隻(浸軟、蒸透)、陳皮1角(浸軟)、蒜蓉2茶匙、生薑1湯匙(切絲)、柱候醬1茶匙半、茄汁1湯匙、雞湯2/3量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [- `: g8 {0 G

, S- w: ~1 ?. P1 v8 l2 a公仔箱論壇公仔箱論壇/ J2 v) k) x! ~; h- F* l) W
調味醃料(雞中翼): * I" t9 L* V& E8 t
生抽1茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油2茶匙( E" p4 I$ q5 U8 @& V- x

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4 k' L5 Z& ?& p9 b9 p- ]0 `7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  k* X4 b. x+ ]+ s/ Vtvb now,tvbnow,bttvb1.雞中翼洗淨抹乾身,加入醃料待30分鐘,下鑊煎香備用。公仔箱論壇; l2 d3 {! E0 a# e
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2.蒜蓉及薑絲下鑊炒香,加入冬菇及柱候醬炒合,灒酒。
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" \# t( D- P  i) K6 C9 `9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放回雞翼,加入陳皮及茄汁炒勻,注入雞湯以中火焗煮5分鐘。3 U8 U$ e4 }0 r* V) t* {
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4.用生粉水埋芡,撒上蔥花即成。
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