5 f, y+ |% ~0 P材料: 4 J+ k3 X2 x' a' _, V2 `
烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊( w# J% a6 q& B# e( N
( ]: `- g, p5 Q- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M% d9 Y1 `7 I/ A調味香料： 公仔箱論壇' Z" r3 a- @& L! @" ^4 j7 S
香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒
, F& U- |% q, e ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- F4 u3 l. G) p% H- b: D
5 K' p# e$ e4 ^4 d5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸甜辣蘸汁：
$ N$ [5 M* ~6 x# a, w) w F3 g) r( |; x" j魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）公仔箱論壇: F! ]" g% r- u$ [
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+ d9 _* u# v* ^$ J公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 Y; t7 R: U# P$ P: F ?. ?
1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。5.39.217.762 B4 l2 a9 Z3 ^# A4 x* `
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2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。
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5 m8 `7 S+ R# P: e3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。5.39.217.76# z% g/ X- M- Z$ c& }7 x% |0 Y8 H
- r5 }3 v1 Y7 Q9 K, }公仔箱論壇4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb5 { Y" G/ ^" U7 C
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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