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材料:
$ g8 h, Y3 Z! q I7 l. E6 }公仔箱論壇烏頭魚1條（連鱗，400至500克）、鹽1/3茶匙、蛋白1隻、鹽4至6湯匙、錫紙1塊
6 ^+ h' B2 ?. A0 Z, w' R8 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# T0 g! W+ X& l8 P5 M公仔箱論壇調味香料：
( u, n4 j" h* C6 b6 I/ y3 i公仔箱論壇香茅1枝、南薑數片、檸檬葉2至3塊、乾蔥1至2粒
4 \. f7 w( t# `6 O4 ~5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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酸甜辣蘸汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F8 C& J+ h0 g' v o9 ^. E' K
魚露1湯匙、泰國青檸汁1湯匙、泰式甜酸雞汁2湯匙、凍滾水適量（調勻）、指天椒適量（切碎）) A. O) R& ]0 [% f$ ^8 `
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. Z- L1 C" c6 K" ^做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z% ` s _: j; B# u
1.原條烏頭魚連鱗沖淨及抹乾。魚肚用鹽搽勻，放入香料。- I6 B/ r# k! \8 n3 M3 u3 P' V
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2.兩邊魚身掃上蛋白，搽上鹽，放錫紙上，摺起包裹整條魚，放焗盆內。
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3.預熱焗爐攝氏200度，放入魚焗15至20分鐘後打開錫紙，再焗5分鐘至金黃。
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$ j1 Z& {, g, _- a% \/ [- r" ktvb now,tvbnow,bttvb4.吃時用刀打開魚皮，魚肉蘸酸甜辣汁一起品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @4 f7 @* Z) g) R7 o8 H3 F) t* [
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發表於 2015-4-8 05:46 AM
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