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材料:
; A" M2 x: K; A2 I公仔箱論壇雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許tvb now,tvbnow,bttvb4 j0 t. @. z: S9 X
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調味醃料： 公仔箱論壇* R6 V, v Y+ ?' g; U
黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
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% J" ]2 m6 H8 t) }$ u芡汁：
8 M7 H# ~$ M% r' `6 T清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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6 c* M/ V7 V) Q4 P3 g! t+ e: D公仔箱論壇做法:
& q, h/ e& Q: M; }4 Z0 m6 P1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。
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+ @) e7 \3 L0 B$ F! c5 |公仔箱論壇2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z$ u" J+ |/ O6 |8 S
/ O6 v T7 }+ c; K1 \: dtvb now,tvbnow,bttvb3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。5.39.217.76" ?+ N4 x; l0 m) U3 X4 M
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4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb @; _' u) B! I* [3 A+ h4 x
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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