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材料: 公仔箱論壇$ \% y( c6 I; U3 T" V) s; `# q6 \
雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許
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8 b i5 m+ y B; t$ |; Jtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
6 n" d4 Q7 C. g黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙 0 x) b8 o1 _7 I9 j
' V0 ~4 L3 e: U% P( z4 e公仔箱論壇芡汁：
4 J0 d6 A/ G9 z0 w, }. l0 J; W清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^- s6 A1 N4 P! h, L* m
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。
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2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。
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3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。, ]% R% w3 K: \" j0 W8 q- p* p. W
8 t9 u8 v+ U8 @; w6 b) W4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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