[中式食譜] 雪菜萵筍炒雞球

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. U2 q/ `& `1 G1 J/ U2 A. Z* L6 b材料:     7 ?7 ~: R! N* }
雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許
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0 b+ w) A! G; h) n8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i3 G4 L% S+ [) b
調味醃料：
1 q* S( k# N1 f9 `6 P& l3 W5.39.217.76黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙 , F  O) D) L* g9 Z
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芡汁：
* U) A! H& U: Y& K6 ttvb now,tvbnow,bttvb清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇: H/ S# Q5 [" `5 D

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做法:     
9 x4 E# X. c# v" ^. R: e公仔箱論壇1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。
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4 l) {' w4 W% _+ U2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。公仔箱論壇" b$ U# H& O9 U8 ^
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3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。  \# v* K2 @7 D# R

5 v$ l+ d2 a- ~' H5.39.217.764.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。
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