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材料: 0 v1 x5 C' M# @
雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許
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/ m6 v" {% t- b: B& I4 V5.39.217.76調味醃料：
, j; c$ j& B) g公仔箱論壇黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
, {3 s1 \- X; B2 ?, a5 b1 U' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~7 D0 Y* p( I5 c公仔箱論壇芡汁：
3 F( w+ A4 j. v清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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2 o# W2 q$ r- u3 e* u做法: : ]( k: J# u- x8 {/ z. u
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。公仔箱論壇* `* |4 e' k0 Q( t" T" Q
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2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。
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3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。
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4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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