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材料: 公仔箱論壇 l" x1 z- K0 U6 F/ M6 X9 F4 d
雞髀肉200克（切小件）、萵筍250克、雪菜80克、蒜頭2粒（切片）、紅辣椒絲少許公仔箱論壇* S, q2 L3 M% G, G$ W. [3 w. y! {
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調味醃料：
! d) H) C0 R6 y+ N0 Z/ r/ K黃酒1湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
5 n* g! w4 c. R% X$ ~* ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k/ l: g4 z( M Z2 D0 O
芡汁： 5.39.217.762 P% u% H B* c& \; z/ V
清水6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5 c( D. W# y D* W/ p
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做法: 0 R" ~5 s v% n3 y
1.雞髀肉與醃料拌勻醃片刻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- s; K+ u/ } M
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2.萵筍切去葉及外皮，再切斜片。- p7 K& y& Q0 h) j% D' I5 E1 ]
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3.雪菜約略浸淡、擠乾及切碎，用少許糖及麻油拌一拌。5.39.217.760 }4 G3 n4 H% _- `% L
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4.燒2湯匙油爆炒雞球，加入蒜片、雪菜及紅辣椒絲炒香後，再加萵筍兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 P: x5 | \. o( S! A. Q
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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