材料:
* p Q0 L& c9 q6 R5 }+ Jtvb now,tvbnow,bttvb翠玉瓜2隻（切斜角）、鮮魷（洗淨切花）、紮肉半條（切薄片）、蛋白2隻、蒜片1粒、薑4片、蔥花2湯匙5.39.217.760 A8 l- H$ L3 b4 S- C
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1 {; y \5 q: O% B+ [. s+ }tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb( ~! R0 f q, Y2 A
食鹽1/4茶匙、生粉1茶匙、生油1茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H/ G1 I1 O {1 E: Q
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調味料：
m3 n3 A3 V% R9 D" S雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F+ Y% r- J7 B( A
做法: : b# v* [% l9 Z) Z" k
1. 吸去鮮魷多餘水分，與醃料拌勻備用；
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( r3 Y; _) l v" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 翠玉瓜下鑊烘炒片刻，加少許生油及清水炒勻至剛熟，取出排放碟上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J7 K9 `5 x9 r4 |( @/ p
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3. 煎香蒜片、薑片，加入調味料煮滾，煮2分鐘；
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4. 下鮮魷及紮肉煮片刻，加生粉水埋芡，再加蛋白煮至剛熟；淋至瓜件上，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb, j6 m( p( F% Q( m4 x( j, j) k& Q0 B
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發表於 2015-4-8 05:45 AM
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