# G- U0 m0 @) T1 i5 C3 ktvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ F6 X" N5 G% @0 w. ~! s, Ktvb now,tvbnow,bttvb金菇1紮、板嫩豆腐1大件、珊瑚海參、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片、蔥花2湯匙、雞湯1杯半! e. E! W! ? T; ]
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1 m; W7 c! Y& N& Q9 Z4 {, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: ' H0 ?( F8 t3 E: a7 R, J
蠔油1湯匙半、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:
0 O8 r3 S* \" l( h0 N1.金菇洗淨、切去尾端，用2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水1至2遍，隔水備用。海參切粗絲，以2茶匙檸檬汁浸15分鐘，換水2遍，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j$ G) J2 } y
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2.豆腐放水中，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切大粒，隔水備用。6 f- q" p; a" \7 j$ c
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3.金菇下乾鑊以中火炒乾身，下少許油炒香備用。5 E$ j# `: G- f% d8 m, }9 Y x
* {( J+ E% R7 w- O) c/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.海參下鑊乾烘炒2至3分鐘，取出備用。公仔箱論壇/ e" m. _: `( j' p
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5.蒜片、薑片及甘筍片炒香，注入雞湯、蠔油、魚露及砂糖煮滾2分鐘，加入金菇、豆腐及海參燴煮約3分鐘。加入麻油及胡椒粉，以生粉水埋芡及撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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