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材料: ; B2 h+ S) |6 r
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
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& G1 m, U. Q/ s; f! T8 @* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 5.39.217.76; I1 g. o$ P& _! u2 j: Y4 }
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許
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L9 T! p6 B& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g, }. I, W7 @* ^+ C7 \
1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。
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6 z" Y- g8 z. _* P+ s) l2.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。7 W* [1 m+ V0 Y2 e
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3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。9 f ~4 b/ U4 l& }4 n6 v8 \( a
: b9 Q! v6 G7 A0 d* Itvb now,tvbnow,bttvb4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。2 a- B0 }! S& N
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5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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