, l! _5 v/ J0 O7 T9 j材料: ' p: `$ ~, ~$ Q& @
臘肉4安士（蒸熟）、甘筍6安士（切幼條）、菠菜12安士（洗淨、摘淨）、蒜蓉1茶匙、雞湯1量杯半
: E8 _1 s. L" j% C5 a7 m. j0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味: $ s7 f8 M9 m& M( Z' P/ `4 {% m
岩鹽1/3茶匙、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb# ?/ c, h; @& o4 L& j7 m
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" G! l0 N( t0 B6 A0 ^; E" rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
" F5 w& ^ M* S, W/ m3 }$ Stvb now,tvbnow,bttvb1.臘肉蒸透，放涼，並切斜薄片備用。5.39.217.768 Z' ~8 N4 z" |2 H5 _& v
1 c; {8 A& @; @! L/ l5.39.217.762.甘筍加入雞湯，以慢火煮至軟身及收汁，以鋼網篩壓成蓉汁備用。; r$ z' u, R! J: b0 M/ t
0 G! }* z9 a5 z9 _! i0 c5 O3.菠菜下鑊以中火烘炒至軟身，加入一些橄欖油及岩鹽炒熟放在碟上。
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4.將甘筍蓉汁用生粉水埋芡，取出淋在菜面。
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. g6 a5 k. p1 J% v8 b3 K2 Y公仔箱論壇5.將臘肉及蒜蓉炒香後，放在菜面即成。
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發表於 2015-4-7 05:22 AM
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