[中式食譜] 花雕薑蔥煎雞甫

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材料:     公仔箱論壇$ o3 H3 y6 c) p8 @6 y
冰鮮雞半隻（起肉切件）、薑6片、蔥6條（切段）公仔箱論壇! d" s8 y! ^+ L& i5 R3 w3 b

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調味醃料（雞肉）：
" z* F8 t8 t6 p5 \花雕油1湯匙、生抽1湯匙、生粉1茶匙、糖半茶匙
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( r- V/ O; f# \0 p" S; x8 J芡汁： * D! r, u( i  F( Z* z6 l4 q+ g
花雕酒3湯匙、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. z8 ^; v9 D3 }% i
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5 d7 [: ]/ ]) U6 e/ A1 ^/ B+ A% P8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* F9 _& q+ T* N# m3 Y) u9 ]3 _
1.雞肉與醃料拌勻醃片刻，薑及蔥切好略拍。5.39.217.76; S# @( X; S' T
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2.燒2至3湯匙油，把雞件逐件放下熱油內煎至八、九成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O( |$ D5 I9 u% n3 O
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3.用剩餘1至2湯匙油爆香薑及蔥，把雞件回鑊兜炒數下。加入芡汁料埋芡即成。