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材料:
: A) S1 o" G+ [' J. x3 u8 Y0 h% itvb now,tvbnow,bttvb鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
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" @3 x6 |; y: K0 @3 s7 p公仔箱論壇調味:
7 p5 z/ ^' p' _. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb% x/ x4 g6 ~: I2 i w" K
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。. W% [3 |7 b9 H: V/ C1 Q4 ^
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
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5 l, Y$ K. I1 O9 p" H4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。5.39.217.76, @& w, ^) e) r/ V3 N6 _" j
X9 P# `( t% h# z) K& S0 g5.食用時淋上青檸汁即成。 |
發表於 2015-4-6 05:27 AM
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