7 [ \. ~2 V4 c材料:
" f& [( ~3 n- p7 ^6 J3 C鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙5.39.217.76, V" x# M8 n( h$ N% C
tvb now,tvbnow,bttvb+ ?# D: @- \2 a
% ?- @* I$ j8 s3 @! L
調味: tvb now,tvbnow,bttvb, `1 c' B" \% x+ n# `' `
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量
# h5 ?# B# [7 @& `1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d4 ]7 d; ~: O b5 J; r3 k* l0 C公仔箱論壇 ^, e5 e- T6 d! R- f' W9 f, P
做法:
6 W9 S# Z6 _4 W6 S' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
9 q& b/ L7 k: a9 p$ ?* ]/ o* s |3 [. P$ K5 x4 u
2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
& P. T/ K8 p' M9 J( Z5.39.217.769 A% p2 y% g: u$ I+ l8 s l, j! k, P, O: q+ H
3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
' k. r1 g7 R; \% n/ Q- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ]- S F `( T2 g* [* T( T* ltvb now,tvbnow,bttvb4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
0 u: y: j( I# U公仔箱論壇
1 H! B" K5 @3 R( k9 E5 j' i: }公仔箱論壇5.食用時淋上青檸汁即成。 |
發表於 2015-4-6 05:27 AM
| 