[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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$ m* m) d+ X. ~+ M% Y材料:        
8 r' L! P. j# `$ v8 c  N5 Y6 Rtvb now,tvbnow,bttvb鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n( i" h4 u1 ~6 Q

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6 N  T5 O5 @' ~5 n* `. a8 btvb now,tvbnow,bttvb調味:        
4 ^* X; D, j8 o0 l6 G2 r7 M8 v5.39.217.76胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量公仔箱論壇2 F1 x( S1 x* I6 x; ~0 ]

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做法:        
* ~& H: P4 |' v( W: ]- B公仔箱論壇1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) l4 ~) q3 f0 s: _- C* Z, g
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2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。* v' z  E/ a* ^! M
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3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
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4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。5.39.217.76% o& q, b" w# ^* S  c$ }( ]
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5.食用時淋上青檸汁即成。