[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

nt1972

) w* Z% o" R5 g8 A- w5.39.217.76材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w7 F$ H# z7 [! j$ x0 b
鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* K! N3 `. o4 o# i# o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s2 o- {' l6 G+ \5 C" [
5.39.217.76! E! ]4 ]; ^% \* }9 D$ Z. q/ ]
調味:         tvb now,tvbnow,bttvb- |9 ^2 O4 a4 W$ g
胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量' W8 M% ?! h+ Q  ?5 J6 n4 ^" D( a

$ H" U% R/ H/ ]3 O1 `' jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& m$ K4 w7 I0 W/ J8 F
做法:        
7 i0 ]0 d% h& ^! Y公仔箱論壇1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。$ L* M# z- l" ?6 q" F

. [7 V* N; o4 Y2.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。公仔箱論壇1 i7 C+ i0 w! E9 h6 d0 K" j. F7 _

1 E5 z6 j5 y* l" T2 K& V3 Q+ X3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb! t. E) L) a% }( W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s/ i& G, H( s. P1 C
4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。
5 e( o6 T+ J, K0 M' u公仔箱論壇
1 b" u6 s8 D. O; J公仔箱論壇5.食用時淋上青檸汁即成。