[中式食譜] 薑黃木瓜湯煮鯇魚片

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材料:        
' A' P/ y: B0 }6 V0 v5.39.217.76鯇魚片250克、木瓜半個（切幼粒）、薑粒1湯匙、杏仁奶2/3杯、九層塔2棵、青檸2至3個、魚露3/4湯匙
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- r! \+ R- E& x( U; utvb now,tvbnow,bttvb調味:        
& b: {: K8 k1 x7 ~7 y, b胡椒粉少許、鹽半茶匙、黃薑粉半湯匙、紹酒2湯匙、黃糖適量tvb now,tvbnow,bttvb: H2 l+ Q, b3 P/ S3 c8 t! d: Q

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" U+ N2 Q) u4 U8 I7 f+ ]! ntvb now,tvbnow,bttvb做法:         5.39.217.760 n" Z+ O8 H8 V5 q
1.先將鯇魚片抹乾，用黃薑粉、鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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8 g' F% N  u: |. f6 I, Z5.39.217.762.起鑊放入木瓜略炒，注入杏仁奶以慢火煮2至3分鐘，加入魚露調味，然後備用。
) U3 c2 C+ P1 k5 D! Z' wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [; f4 i. f& c* M# f/ ~
3.另起鑊爆香薑粒，加入鯇魚略炒，灒酒。
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/ v! d+ q  _, t7 j+ i$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入木瓜醬汁，加入適量黃糖調味，灑上九層塔。) e4 q( y9 l3 Y' Y. s
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5.食用時淋上青檸汁即成。