) p4 T9 {7 b# U: ?" C( e* ^5.39.217.76材料: 3 |# x4 v# d$ i5 f6 \' W( S
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb: o+ u. k; e: v0 U2 z# g
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- }( Q( [+ _: W9 {1 ?公仔箱論壇調味醃料：
9 V) ^9 K" P. l" K- W薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許
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! m7 s* r; @0 w- h% X& i% k+ e芡汁（一）：
4 z7 O4 a& I' p) L3 w2 O6 m+ h' d2 E南乳1湯匙、黃酒2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb# @7 i& _* v, I. f
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芡汁（二）：
; ~0 _: i1 g5 p5 `$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v+ c$ d8 _' J# [* H1 d5 _
1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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6 E; W9 \* v& y公仔箱論壇2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
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4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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