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材料: 公仔箱論壇) o' a* ~2 [4 `
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）) w0 }7 p! P, o/ H6 \
+ F) R4 Q+ D1 Y2 \2 D8 Q* M% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C: U/ m6 X I+ B4 [
調味醃料：
% q9 H! }9 Y/ B+ Y) Z. G: itvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r: {7 f* q) n, t$ g' y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]. S% w0 |9 j8 _) z2 |! {
芡汁（一）：
2 z$ W) {; x0 R8 ?公仔箱論壇南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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芡汁（二）： tvb now,tvbnow,bttvb, f- l, u5 G8 ]' A6 l0 D7 E: \4 ]
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G$ E) ]& | g- K6 f
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* {/ L7 q+ c ]. N% j0 B做法:
% T+ s/ B C: ~" ]tvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。) x& F4 Z! J* j$ \& W
- P, B) W4 e$ P Ltvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。
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3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb5 o$ {" V/ p1 W8 l: X: k6 \
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4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。4 X* G3 e/ I% D9 p- |
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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