# s# F# @5 `! I' i5.39.217.76材料: 公仔箱論壇6 |: B6 _& a6 @* ~& r
魷魚2隻（洗淨切圈）、鮮菠蘿2片（切粒）、茴香球半個（切片）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1湯匙、甘筍粒2湯匙、紫洋蔥半個（切片）、芫茜2棵、清水1/4杯
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調味: . p" g+ u* d4 ]8 g) \
鹽半茶匙、胡椒粉少許、陳醋1湯匙、糖1湯匙半、紹酒2湯匙! E) {2 `0 v, o+ o' [4 F" _
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4 m0 v7 y$ `) y" z" x9 U/ v5 p做法: 公仔箱論壇 n { Y) d5 G4 [+ y! b
1.魷魚圈用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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' s- N* z5 V0 q6 U, X+ n5 k _公仔箱論壇2.起鑊爆香蒜蓉、薑蓉後加入紫洋蔥。
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3.放入茴香球片、甘筍粒略炒，注入清水。
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$ B; ]' U" ~7 o# F/ t公仔箱論壇4.加入陳醋、菠蘿及糖，以慢火燜煮2至3分鐘。
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5.加入魷魚以大火快炒，灒酒後略炒。灑上芫茜碎即成。
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發表於 2015-4-5 05:11 AM
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