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[中式食譜] 蒜香菠蘿魷魚圈


0 U' _" k& ?6 b; Y: Itvb now,tvbnow,bttvb材料:     
" Q/ P$ S7 ?  F% k/ Z魷魚2隻(洗淨切圈)、鮮菠蘿2片(切粒)、茴香球半個(切片)、蒜蓉2湯匙、薑蓉1湯匙、甘筍粒2湯匙、紫洋蔥半個(切片)、芫茜2棵、清水1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb, V6 ~" U' V" d) x
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調味:     5.39.217.762 i; L' Q4 o4 w) ^, k- ?7 b
鹽半茶匙、胡椒粉少許、陳醋1湯匙、糖1湯匙半、紹酒2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 C3 S, y' w$ K" Y5 s. m

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做法:     公仔箱論壇5 t! ?8 }- F* ^- v3 m4 Q
1.魷魚圈用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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2.起鑊爆香蒜蓉、薑蓉後加入紫洋蔥。
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3.放入茴香球片、甘筍粒略炒,注入清水。
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: p4 {4 f- ?' O. c; n9 a: R5.39.217.764.加入陳醋、菠蘿及糖,以慢火燜煮2至3分鐘。
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: x/ o! g: ~, G! t' U/ k" Y( g8 f# ?5.加入魷魚以大火快炒,灒酒後略炒。灑上芫茜碎即成。5.39.217.76# h2 `% X( a( `" i7 \

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