材料:
/ G, `! o/ Y; J1 z C' G# e# j公仔箱論壇糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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" k, r. }. Z: F& z% v" z( c調味:
O: u- {1 D2 t鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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1 U; K. z* ]0 ~" b: v2 F7 ~公仔箱論壇做法:
4 K9 H$ v9 F2 d$ R% H5 l lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p5 d" `7 K8 g4 F! ]
( Y4 M& ?7 _5 _2 ~5 t3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
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: L3 s# h& W# N7 D8 c/ u' l& j4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。公仔箱論壇+ ]0 E3 s/ c q& f# N% x: ?
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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