材料: tvb now,tvbnow,bttvb, ?: T" T- M9 `* ^+ ?
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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調味: 1 U5 P0 g$ B, P R0 M. K9 c
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o$ E! [3 m. T6 c
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2 f5 q- G8 F7 z; f$ {2 `+ k3 q- z% N做法:
4 ^; m- c7 U$ Q5.39.217.761. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。' K W7 |3 F; n% ~
4 [( N( M$ v* k# q/ {' D9 I6 @公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。0 \: W% L1 K% k; y, n
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。8 h/ g6 p% M0 W U- Z+ }
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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