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[中式食譜] 米湯雲吞手撕雞

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D! d9 r' c0 }& {* M$ y
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片5.39.217.76& y  O. ~; p: A+ p

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1 U: |0 g. s* T, y  |4 o" q+ G調味:     4 H1 V, ^, Z1 ?2 o
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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5.39.217.76. K, q' z4 a% ?" \  }8 B' e
做法:     4 ~) ~! c- r! f* [
1. 先將糙米拌入清水,以慢火煮6至8分鐘成米湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q8 f! L  r. d3 [
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2. 起鑊爆香薑片,加入津白後,注入米湯。(可拌入少量糙米粒)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |& F0 }  i; E7 U- Q/ ]

8 i& n. @* O2 _4 M1 x公仔箱論壇3. 加入螺頭、雞肉、火腿,以中火燜煮12至15分鐘。公仔箱論壇  [  ]' o7 d# t& J/ k, o

9 J  G. r, }6 `1 L2 v* S5.39.217.764. 將雞肉撈起,折成細絲;米湯內放入雲吞煮至浮起。
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5. 津白上碟,再放上雞肉絲,最後淋上雲吞米湯即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R5 E5 r5 k1 ?/ n$ y

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