材料: ( s, @ @2 A9 D1 R% I: B2 U
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b: ?6 m( c* h3 E
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調味:
, H: T, W: O: O( u7 g鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許
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做法: 5.39.217.76: q. u, `: P8 Y; `6 r5 K
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。
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" [; k" k- E8 E1 o# x1 e/ r; c4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。% b, M9 l, J! H2 t2 a
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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