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酵麩300克(切大片)、大磨菇2隻(切片)、乾蔥4粒(切片)、杏仁片2湯匙、上湯1/3杯、芫茜2棵(切碎)、蔥2棵(切碎)3 Q9 l# h3 X" Y0 S3 F
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調味:
7 V0 Y3 P9 u1 A; R/ ?4 Z咖哩磚3粒、糖2茶匙、牛奶半杯公仔箱論壇* B. X/ j- j: }
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F* j# X b5 X8 [7 a做法:
9 o0 q% E7 |! G2 `1.起鑊爆香乾蔥，加入磨菇片炒至軟身。# a5 ?4 s3 R% q3 n3 w# m9 l, R
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2.加入酵麩片及咖哩磚，注入清水及上湯燜煮10分鐘。
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3.加入糖調味，再注入牛奶中慢火煮2至3分鐘。
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( h% ]2 G2 a/ T+ w5.39.217.764.灑上蔥花、芫茜碎及已炒香的杏仁片即成。
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發表於 2015-4-4 04:20 AM
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