[中式食譜] 香草燒雞

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. q2 e( X! d1 g+ p3 A- X* Htvb now,tvbnow,bttvb材料:     
# Z9 n, U9 N; y3 ^7 {: K公仔箱論壇雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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9 n* ]0 g2 u  q$ d& U: V$ f: F調味醃料: 公仔箱論壇0 l1 m2 w6 z8 a9 ^2 u: G
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 d* p& t$ l: Y7 W- w+ y

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb# V3 r  f: n% W
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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0 w+ o& y& d  ~3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。7 j/ W: q5 P# k0 F: C
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。tvb now,tvbnow,bttvb- K" G4 e% Y9 O( L& M4 u# p  ~
公仔箱論壇5 s# T5 E0 Q: _7 m4 `+ i7 w% p
5.取出上碟，放上配菜等。
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