[中式食譜] 香草燒雞

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4 C6 j7 T0 z; s+ ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
: o$ G7 u8 R8 S" B9 z% @tvb now,tvbnow,bttvb雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片. _* ]# D2 v8 n3 R
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb  _; H3 B; }: u
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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做法:     公仔箱論壇& w5 w% G& c9 p( H3 F
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
' W, \; l% H9 m( w2 a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p- t" R* O' i: F
2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `( v2 u+ X  R3 @! F
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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0 t/ L2 V" X5 J' k$ f7 x* O公仔箱論壇5.取出上碟，放上配菜等。5.39.217.760 O* g" Z$ H* ]- C

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