[中式食譜] 香草燒雞

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. {9 ?. Q# P7 R) q$ ttvb now,tvbnow,bttvb材料:     3 U: ]- T% I7 ~
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片tvb now,tvbnow,bttvb2 y$ o9 w  x3 R* \

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; ~: n( N2 C1 I& B, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: 公仔箱論壇- J6 T& B+ G9 b( E- I
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙1 s/ C. Q9 H# k2 d
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9 A/ u( J  ~) F2 I' S! Z$ X做法:     5.39.217.76' d1 }" r9 T  V, V  u
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。tvb now,tvbnow,bttvb. x2 I0 v2 w/ ~

4 r5 l3 X. C, Y' p& x$ c, b" P& w4 dtvb now,tvbnow,bttvb2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。' }- j" s  s7 u* J

, ]3 h- s) G  |$ H/ Y8 n; v1 C+ \- |3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。5.39.217.767 {( C) P$ T! i: ]3 U0 s/ c& k4 L3 s2 R
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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5.取出上碟，放上配菜等。
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