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雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片公仔箱論壇( {" T5 R% w% _
" B# B! t, R9 w' h' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ N8 R( {; c6 n, c8 v9 y, ]tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
3 X0 M4 X O6 {. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
( C6 i- r( a0 ?; G公仔箱論壇5.39.217.76. p# A, ]- j5 P- T D/ W
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做法: 5.39.217.76/ S# e: _0 A7 g+ {! s
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。, `/ M( n: U) c# K8 L6 s
6 P' P, I2 C0 i. ~6 p公仔箱論壇2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。tvb now,tvbnow,bttvb" J' r' A* U. v$ q
# P! ~/ ]7 Q$ x公仔箱論壇3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。公仔箱論壇/ o$ }# `( A/ F% M, W
2 X0 v6 m# C: `- itvb now,tvbnow,bttvb4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。9 _, x/ m5 [# n r. W7 C/ A5 t% |
' t4 E6 i ~! U& c5 `7 {/ m# ^5.取出上碟，放上配菜等。
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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