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材料:
3 e; M+ E7 o, m6 x! r% @公仔箱論壇雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片2 h- L2 l: B( P/ X! n. \
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調味醃料:
2 t& H8 i& |9 q. D' v4 ~公仔箱論壇鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙- C( O; ^5 o0 z! y: p8 o4 p$ K
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H5 {# D6 X4 ?! Y. b$ y4 l5.39.217.76做法: tvb now,tvbnow,bttvb9 z. s! {3 Q" ?3 i1 p
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。公仔箱論壇9 k+ l/ [6 ~# ^7 y" X
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d: ~3 i: u" F& `' x; A/ s
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。tvb now,tvbnow,bttvb* V' A: M L2 c3 v# O6 [2 [
9 _ |, z& l" ^4 L& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。5.39.217.76; l9 S0 s! R' H1 ^8 y- O3 n, O* U0 n
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5.取出上碟，放上配菜等。
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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