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材料: 5.39.217.768 }" U7 S z% ~0 X$ K
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片公仔箱論壇/ W4 R8 J- Z+ [
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: |. k: ~! a7 A4 R% h6 @公仔箱論壇調味醃料: 公仔箱論壇+ y/ D8 }1 C% _
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y% L' G3 h. q7 w; r- I/ m
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做法:
: {5 Y F5 L2 K" f* m, ]tvb now,tvbnow,bttvb1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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" T; d3 o2 V% @! m4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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5.取出上碟，放上配菜等。. ]6 h3 l" t$ ?! _
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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