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材料: tvb now,tvbnow,bttvb, j6 i' W% m* \- T9 g6 T G5 O
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k! A3 j" k( l& g
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調味醃料:
: ~5 `8 Q: a, H4 s- W5.39.217.76鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙% u: b/ _# q3 K5 T
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做法:
0 f+ t2 q# h3 s( n7 s$ \8 t: x1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。! n* M; u' X* m% `) k0 ~( I
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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/ u/ M5 I4 B+ x) ~5 e/ @6 g0 ptvb now,tvbnow,bttvb3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。5.39.217.76! s+ V5 w# L* o/ u
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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8 o6 ]% t# D9 V! p1 ]: u/ Stvb now,tvbnow,bttvb5.取出上碟，放上配菜等。
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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