公仔箱論壇% A6 I6 }4 p( e& ~2 `" w
材料:
; Y% `# F o- M5.39.217.76多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)公仔箱論壇) Y& S( w- }; a7 H: K7 U
7 E( K% _! O/ B7 D6 w. J; j! w
* v7 G% L! o4 g5 L
調味醃料:
; @9 b! g5 H! l5.39.217.76魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
) D- y/ `% Y# Q+ U# a# j/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" E; f: R* _+ I( [& E% z1 u' W% K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S x' \, ]+ U$ T2 u
芡汁(一): 5.39.217.76 _. X8 {3 O% S+ H0 I& {
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 5.39.217.76 i- \" n; X, g/ K* c0 a
5.39.217.76* U' d" T/ N- w t
5.39.217.76- R# y/ i; e& u" y* |
芡汁(二):
# J, R- E$ j7 Z7 ]) E9 `# ~公仔箱論壇水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ x& w7 k: O2 T. H
5.39.217.768 @- c: L# Y0 M7 L( R
- ^* D. k* ?$ J- i1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
7 L- i3 e$ G V6 A1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。5 V# J* A% \2 B
5.39.217.761 S- Z) d( C5 }- K+ q/ g3 W
2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
. O9 D6 ~0 A" q8 Q5.39.217.769 Y% e+ P2 y/ O2 a$ z
3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
- T' X4 M: J/ i. v! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S" F1 O' h* C. ^ `
4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
O3 I K+ d0 K& _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f }) c' f9 O8 b' Q
5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
8 N- R* E$ r% @: W7 {3 Ytvb now,tvbnow,bttvb
4 v" A/ C" a. X3 S6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
0 o; Y# D* c, W& @/ ?) P. ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, U" J. b) r3 S) }' R2 J
0 n6 E0 H8 b6 B
|
發表於 2015-4-4 04:18 AM
| 