0 C/ Y2 z7 S L8 P% i材料: 5.39.217.76/ u& ?( F# W. U7 v+ V1 v
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)% _, u5 N5 ]; \- O3 Q" y p
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調味醃料: / L+ y2 u; P/ Z& n b
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 5.39.217.765 b& ?5 C7 E% P+ L% V
公仔箱論壇- A+ q' F3 ~( G$ Y( ^! H. J
2 o3 c! m2 }& l9 I* V* Q公仔箱論壇芡汁(一):
; V9 I( K# K8 Z, }tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
4 B7 b6 T8 k0 d5 L: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p; ?% A8 }+ }. x" G) V
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芡汁(二): tvb now,tvbnow,bttvb) h" O% X8 a6 R6 j: [
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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. ]* _' o, g% q做法:
/ s0 [" q6 f! d2 h公仔箱論壇1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。5.39.217.76! ^7 Q. d, M3 }9 }+ q
+ Z- G/ e- \: N- s6 j) I: ]* [3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。5.39.217.76 o9 B- d. H" e2 ]
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
}5 I) V/ S6 r3 a# a公仔箱論壇5.39.217.764 H. l7 n9 O( B0 {% B( j6 N! I
4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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/ ?/ p: U5 j* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
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6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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