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材料:
3 r: F V- J' C j% z, j8 I' z; Vtvb now,tvbnow,bttvb豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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調味醃料：
, T4 M! d% E$ v1 b' g0 L7 l3 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z' ?: c% ^# v; }) {! Z6 p/ F6 B/ b1 ^
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?) [9 M2 l( q7 |" M
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇; m% r* E& w7 M/ m; m. a
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做法: + y, Q8 Z0 h4 |/ S- X
1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。5.39.217.762 i* R5 J9 X# B* Z* v% {
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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