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材料:
; c4 W% r( j; Y5 }2 t豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P6 o. {( G( A
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$ p7 O P+ z2 \' Btvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb1 g0 h7 F; a# d! H
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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+ g1 |4 P$ C7 \7 g公仔箱論壇5.39.217.764 |+ z; V7 A) U
汁料： * O7 q o( C$ z' h
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
O& }6 S- V+ G v# K! x5.39.217.761.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。
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0 n+ l O4 R+ i0 {; a/ e: u: Q' [3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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