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豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
; R) z) K) p, k5 B$ g+ x" i7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a+ v, ~. m6 e: Q
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調味醃料：
& F- c9 x& ]- k' V' b雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
) r5 m& {1 l- y; @4 R6 N3 _5.39.217.76
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汁料： 5.39.217.76; g" c' f7 F W8 H+ y
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.761 \% A5 v1 c: K& f9 W7 {4 r
5 L# X) r- |" j. H6 k( X5.39.217.76
- G4 Z+ A( x: S$ a! v( f做法:
( Y9 Q9 O+ d# W9 ]3 K1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.76, u! a9 X; O* d6 h/ I
- s* l" g4 }$ q. b& K2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。4 \% e9 W- d) d0 x {
- O' W- k5 n P/ p9 F3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb: H& a$ c* A- [2 q
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。5.39.217.76" H5 K* }5 ~6 i3 O1 w9 g1 f' O5 G
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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