[中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳

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* \, \# L) b! q9 U材料:     
2 o& u. c" ]/ g; ]/ x% R5.39.217.76豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
" x8 g% `- o$ s) I0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g6 y0 ?2 ~" ?' [! X

  A4 L: }" L+ ?' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
: b9 e' b7 P3 ]3 F8 V. R雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 v. r- _6 p  q- N  X
5.39.217.76# m, v) j& [7 ^4 ^5 R/ k. \$ W" ~
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汁料：
; C& f4 _8 K- E" e% b; L/ ~) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* H6 T* {: N8 @) u* w( I
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+ X$ Q9 t/ C" z5 R做法:     
9 A1 @5 d( ?* f; e: ?2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.769 F0 o  }7 Q! i3 v: D9 b; f
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2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。1 O0 z0 F7 Y6 V9 E" x- E
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 n4 P( S0 d  J8 g" `: ]( l/ b5 Y

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