[中式食譜] 金不換黑椒白菌豬柳

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a2 f- X! D" |- u' t/ J
材料:     
( \4 N7 E5 f. y( ]/ Ctvb now,tvbnow,bttvb豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯tvb now,tvbnow,bttvb' H4 F7 _2 |4 d. G

4 H$ U2 S/ m9 Y公仔箱論壇+ }  W5 W5 E, ]) Z" U' @
調味醃料： 5.39.217.76" k3 G: c  D: c9 H" P9 f) |# W
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許 公仔箱論壇5 `5 B5 E4 a3 u+ H7 `

) s: z- T7 R7 v
3 ]. O. t, c# _; w; I, J( q7 d0 I汁料：
# H9 u0 U& x" B! D$ I! Q% Wtvb now,tvbnow,bttvb清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙/ a9 f/ ^0 A  y& r8 H
5.39.217.76) J0 @1 A2 Y' J* g3 }

8 ^6 E/ h) }! |( f公仔箱論壇做法:     3 |, Y( W+ X# Y7 l3 Q0 m
1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
4 `, b7 v) P. _3 ntvb now,tvbnow,bttvb
1 u, [4 E2 r; H+ z, U+ N& Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。' N1 s5 A  O/ k5 F
4 M) Q, O6 e! y: ^% S+ U
3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。
) W' O6 a; l1 t0 f
) w* R* _% e6 P9 ?公仔箱論壇4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。  C- Q/ C8 u% i) Y" f/ Y

5 J( J+ o- E& V+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。