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材料: 3 [/ m( t. c& p+ @; r( ?
豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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# X# \3 x+ ~& o' ]2 I5.39.217.76調味醃料：
5 r0 A% B6 J% y8 y雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
) m- K4 E" w, A/ {- l* ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J9 L* y, e" g/ Z' |
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汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N* {" P& H2 k& C' C2 E1 g+ i2 J; e
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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0 c$ G5 I, A8 f/ ]1 etvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇; v4 j' a2 j/ @0 h0 o: u
1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。1 P3 }( |9 ^ d# F) R6 A) A
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2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。公仔箱論壇- x8 }- {% @$ J, Z( o; j: Q
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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