4 x% f( B2 Y! K9 T1 T$ J材料:
8 D' `# S+ U8 |豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯. W2 M& f$ f% G) U- ?9 X$ B
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調味醃料：
4 `2 C- k: ~) @6 P$ o0 J雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
3 W# n. u! D5 J. @1 o, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 _, w4 A) a7 [* u2 R+ M
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汁料：
" T) J3 ~8 {' {清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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% N! i& a6 P2 v; ?& q& k0 F# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 9 q9 b6 |- J# g- Y8 B% {+ s
1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.76' C: b* r* Y+ _, Q
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2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。5.39.217.76- @5 w- a* v, ]; y& V
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s7 i4 I6 w% [3 R
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。5.39.217.76 C% Z g8 v1 M8 m# m0 k8 s
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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