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材料: a4 A [( w5 N2 S* n2 R2 g
豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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調味醃料： 6 A! i+ v' V& x7 @/ a. ~/ e: i
雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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) J- T# H0 q( D- i% }8 q2 P3 b5 z0 e% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： 5.39.217.76$ i9 F( ]) ^, u: i+ G0 @9 e
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb( v$ N# \ U, m2 A& B1 C% r
1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。公仔箱論壇6 P7 e) U. J, j" M+ {" v' V
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2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。" s1 U( s' Y, o& d5 ]$ _" B
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。! V) b! Y1 }9 V$ I1 S: N% m
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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