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材料: 5.39.217.76, c5 w. B4 f5 l8 Q
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）
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* v) p& H Y" `: W: V2 a$ F$ U1 S, o調味:
6 u# m9 v. [. @4 w雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
6 s h: l& T# a/ N! z- q' u# d e4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }9 V8 A* z2 {1 g2 w( m7 `
+ e3 K$ e _/ W; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb, o8 k' I. ~# \% ^; l' m
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb: S" r& O$ d! q) b! c) x. } T" l
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2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。5.39.217.76$ m" V6 O' I+ h' x* h$ y" R7 d4 P
$ E% c+ w+ ]9 ` m6 n4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。公仔箱論壇3 J, r, q- q/ A# q
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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