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急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）tvb now,tvbnow,bttvb5 ]8 |6 S# x3 S) w* X1 x
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* Q8 p3 g& |6 p調味: 5.39.217.767 O5 U7 Z! [: {) X6 S, H g$ y
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許% O1 I k. O: T. P, @1 @
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: r# t2 V3 |8 k6 @2 stvb now,tvbnow,bttvb做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 i6 E+ S3 C8 j) S B
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。
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2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。5.39.217.76: S8 w. Q1 w/ }) g+ w
7 X) V5 ^ S1 f( P公仔箱論壇4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。tvb now,tvbnow,bttvb2 R- O( v- z6 Z/ Y4 P4 d
1 ^. d5 d- K( Q* T4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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