[中式食譜] 金不換芝士茄汁龍蝦尾

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2 Q3 o1 v% [8 s* r6 t' e9 O5.39.217.76材料:     tvb now,tvbnow,bttvb4 Z" N* I9 w# H
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）
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調味:     
% @( p9 K6 u' |- y/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb2 A7 P- R6 Y, A3 `2 G

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9 j+ y- Y& N; y9 gtvb now,tvbnow,bttvb做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q, Y1 e/ {2 n9 v
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。
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; Q! j+ Y% V- b$ [公仔箱論壇2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。5.39.217.763 l" Y( X) ?! b6 m- o
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。3 X9 [9 Q* i; D: G

# a: P2 O$ K4 p/ I. O4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _8 j* O+ x3 v2 p3 T& x
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。
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