[中式食譜] 什錦雞紮

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb( |3 ^3 ?5 l+ p7 P3 W; N
材料:     公仔箱論壇5 f: `# n$ `% T9 Y" t
雞腿肉150克(切粗條)、叉燒100克、冬菇4隻(浸透)、翠肉瓜1個、調味雞汁2茶匙、水3杯、鮮腐竹3條(切段)、青菜數條(煮熟伴碟). x4 Z  m8 o0 j- y  l, i
2 ?; r, e' n$ q/ k( ~$ L) m
tvb now,tvbnow,bttvb# E  {2 L% W$ ?) R4 t- z: F6 `
調味醃料: 1 I5 @: X2 j) F* C
調味雞汁1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U- f4 W" L+ y3 H4 ~; V
公仔箱論壇8 J1 v" Q$ s: X+ P. G) Q/ R

7 w  T/ X; V9 S$ L' I# u5.39.217.76做法:     1 {( |  O2 W( N- L1 f; P' x
1.雞腿肉切粗條，與醃料拌勻醃片刻。2 a/ n! y4 D0 Q% o' H, w2 h$ n

. L9 V" S6 `1 {4 U/ h2.其他配料切粗條。5.39.217.766 R' n  y9 g6 ]# ~  d: k9 }3 f# B
tvb now,tvbnow,bttvb8 c) A2 c4 G& k1 }6 P$ q, G+ k
3.燒3杯水，加2茶匙史雲生調味雞汁，放入翠肉瓜及冬菇飛水1分鐘，取出與雞肉拌勻。$ I& K, Q! P+ b- @/ P: |4 W
" ~5 M  x; r3 I" w
4.鮮腐竹扎起一條雞肉及叉燒、冬菇、翠肉瓜，放碟上隔水蒸約10分鐘至雞肉蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb; H* D- y% x) g; ^1 ?7 H$ b$ Q

" U0 i6 O! J% _, [$ h8 ]$ atvb now,tvbnow,bttvb5.灼數條青菜伴碟。
9 G2 {! E: @) ^) c
8 U( t/ n: Y" {' h" T( f" e