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[中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋

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材料:     
* O% i" H8 l: @# J! N; l5 k牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb, \; a& [  c) O* t& i6 p) T. c

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" D9 y# R: {/ G5.39.217.76調味:     
. T6 {& E( S, m# y: O8 U公仔箱論壇麵豉半湯匙、清水3/4杯
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) I+ y- I: j7 X' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     6 a8 f2 Y; e6 t3 {" A; }7 B/ t' M
1.用清水將牛肝菌浸15分鐘,隔水備用。
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2.枝竹及紅棗浸軟,並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。
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3.將薑片下油鑊爆香,加入旺菜略炒,再加入甘筍片及粟米仔炒勻。
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) c2 u- m6 s5 t/ d. n$ m5.39.217.764.注入清水,加入麵豉及牛肝菌後,燜煮10分鐘。最後,加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。
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