[中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋

nt1972

2 G1 c2 I7 B6 B3 e  V- V' d5 j9 Q5.39.217.76材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m3 O  P8 s1 y' J( s+ ]* X, S
牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片
/ Q4 F0 N- `! E0 z8 Ztvb now,tvbnow,bttvb! y$ I$ f3 Q/ c

( {6 F3 \& c; C6 Ktvb now,tvbnow,bttvb調味:     tvb now,tvbnow,bttvb( \7 X, w5 g1 p+ h
麵豉半湯匙、清水3/4杯公仔箱論壇8 f, W! B: \" j8 B. T# d
9 b$ N+ N. f5 Z* q2 O- x- r

1 {, R. [. p3 D" N& t( {+ q/ [- ^5.39.217.76做法:     ; j& G# |3 x) o) O" c5 f7 M1 t
1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。
5 r/ @' i7 v& X& \: v- x
8 C, p. U5 F* `9 L& k9 n; X5.39.217.762.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。
( q5 @# R, Z* }7 z1 w: B3 C* wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  j- u  v" d7 A; T* ~
3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。
- B) Q# t# p# O5 \
" T; X6 |( W/ \8 Q% q0 Z) _tvb now,tvbnow,bttvb4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。
; s6 [& l; R# ~% ]- W公仔箱論壇
) ?* g$ @" y1 h  L