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[中式食譜] 菠蘿臘腸子薑雞柳

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材料:     5 u" Q# ~; j6 U# N; s/ @3 ?2 U
臘腸2條、新鮮菠蘿1量杯半(切件)、青西椒2量杯(切角)、紅西椒2量杯(切角)、酸子薑件1量杯半、蒜片1粒、甘筍片8片公仔箱論壇9 U$ U$ C; T: I1 l' b+ O8 x

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調味汁料: 5.39.217.766 j& d( a. {4 ^& _/ {2 S, _2 X  K
雞湯3湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許公仔箱論壇" ~! v" E  g/ N1 a8 l

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做法:     
" Q3 n! `% m6 S! }1.臘腸洗淨並抹乾,切斜件,汆水備用。
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2.青、紅西椒下乾鑊烘炒一會,下少許生油爆炒一會,取出備用。公仔箱論壇5 Y$ i, h) F/ w6 U4 ^
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3.下蒜片及甘筍片爆炒,加入臘腸炒香。
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( }4 J; ?4 I' G/ etvb now,tvbnow,bttvb4.下青、紅椒及酸子薑炒合,加入汁料炒勻。最後加入菠蘿件兜勻即成。5.39.217.76; @) l5 J# \% U- n0 A
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