在香港假如想吃北歐菜的話，除了到宜家傢俬的美食站外，相信唯一有得吃的地方都非這間FINDS Restaurant & Bar]莫屬了。
+ J! ?( y+ `0 `% J$ g$ t$ o9 F: p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C) L6 G9 m1 e2 h" g
0 }/ S4 O5 R. u- ~5.39.217.76一早對它的「三文魚驚喜六重奏」深感興趣，但多年前在這兒用膳，卻未有嚐到，一直想找個機會試試。, L, T/ l0 \3 G; A! f
% M+ g! o% s9 ~6 e& \+ L' b今年的香港餐廳周，見 FINDS的餐牌上有這道早想一試的頭盤，午餐的價錢也只不過是二百元左右，價錢合理，便決定一試。# a( Y, c8 Z3 ?
( t1 R; V; l- @2 c5 |/ R不見經年，餐廳的環境沒甚改變，仍然是以木為設計重點，木桌子、木椅子，青綠色的椅背，夾雜著少量花花樣的椅背，在簡單樸實中帶來少許花俏，感覺舒服。擺放在木桌子上的綠色通花墊子，更能帶給人環保、自然、綠色的感覺，就連喝杯簡單的白開水，也好像美麗多了。公仔箱論壇* e9 F8 A! C- P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }5 p) Z& d. p" {% q- n
 ! c6 p! G. I/ B$ R3 X
9 |0 b/ p% S. c, W9 G5 @公仔箱論壇
9 m+ e/ I9 D! M G8 d& L1 e5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r! c4 N- w( \; _3 b8 S
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d, |8 i# L, H' {' A2 v) Z# Z0 v1 T
% ~: P. S" C7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 z x6 Q- t6 K: F
# W! j" E4 r" D, Z$ e' O9 ]' a
餐包先上，合桃包雖不太硬，但還可再軟熟些。
% F/ w* d' ]5 w: F. b" \ f
8 i' S0 ~- X5 T7 k8 `
, `9 M4 }& J2 Y. ^! j TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l' J1 q+ |7 R* i/ t
公仔箱論壇6 R$ N2 _1 |$ [' h
頭盤雖然有兩個選擇，但除了「三文魚驚喜六重奏」外，另一款頭盤只是 「JAAKKO 精選素菜沙律」而已，無論從吸引度還是性價比角度去比較，都是前者勝上一籌，所以我和老婆仔兩人不約而同，都叫來「三文魚驚喜六重奏」做頭盤。
: P0 p0 p9 ] w) d x. H+ b, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l" [. l4 X+ P: ^* q5.39.217.76
# |) ]/ E% d/ y& h* I公仔箱論壇
4 k( z6 l1 H# a! }5.39.217.76「三文魚驚喜六重奏」其實是指「冷醺三文魚」、「輕煎三文魚」、「醃製三文魚」、「慕絲三文魚」、「紅菜頭漬三文魚」和「金三文魚子」。六款不同做法的三文魚和三文魚子，一同放進白色正方形瓷碟子中，誰也搶不了誰的鋒頭，各有各的味道，各有各的特色。如果喜歡吃三文魚的話，一定會感到滿意。至於每款三文魚的味道如何，能否帶來驚喜，我就賣個關子，讓你試過之後再自行判斷吧！
/ P$ ]5 j5 ?8 b公仔箱論壇# K. ]: b2 ^- [) J! o+ @" V* \
 ' P9 G' m- u. u8 O( T6 H
3 @, P' \8 @% n% Q( g, _* o, b+ j
% I4 e0 R- ?4 m8 J公仔箱論壇8 T. o9 o, T' B/ Y; D. n
6 G+ R' l% K! ^7 a, @
" l6 X) C0 ~' B' B" b- D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A1 q2 I& F2 J
, i" v" @7 z9 y: H5.39.217.76 5.39.217.763 n: q8 g, @. q% Y/ R) u
* Q, p" X4 m0 d9 i$ e- A
* g: T! Z4 c p7 X- A/ \+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z- U& x" K/ t" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k3 B* d; q4 y% N
公仔箱論壇$ ?- c: v5 r* e( C% n
主菜有三款選擇 ，分別是鱈魚、肉丸和意大利飯，選擇雖不太多，仍能兼顧愛吃海鮮、肉食和米飯的客人的需要。這天我倆就選了前兩者做主食，一試這兒的北歐風味。
8 c4 t& t% u c0 N; c& N) R+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, w& |+ |: S/ o# B( r) ^
「龍嵩鱈魚配手指薯仔、燴菠菜及刁草荷蘭汁」的鱈魚肉質頗為嫩滑，刁草荷蘭汁甜美可口，兩者配搭得宜，是一道令人吃得滿意的菜式。1 H" ? p! |0 a5 f) m
5.39.217.76% C3 E, b# ^3 A N
h8 w- r" g7 |% Y9 t; c6 A5 s# F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m/ ]2 B$ @2 {2 G" e" {9 {
 tvb now,tvbnow,bttvb: R* t! G8 P$ J
+ N; \- j' y5 B1 o, F" U" `tvb now,tvbnow,bttvb「家傳秘製豬肉牛肉丸配薯蓉、越橘莓蓉及干邑汁」與宜家的出品甚為相似，八粒肉丸，一半豬肉、一半牛肉，我倆正好每樣兩粒。這兒的肉丸與宜家的相比，肉質較為結實和有嚼頭，偏淡的味道還過得去，但酸甜開胃的越橘莓蓉下得不夠慷慨，每粒肉丸只能分到少許，卻不太好。tvb now,tvbnow,bttvb% v4 @; F4 h' p. G6 w; q
tvb now,tvbnow,bttvb# t! m# k# w1 g, _; t
% F) }) E" c; g5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B$ t0 `: X1 n h- h2 Q
這午餐的甜品只得一款，沒有其他選擇，是「越橘莓芝士蛋糕配北歐藍莓忌廉」。這芝士蛋糕賣相不俗，因為以越橘莓做主材料，所以芝士蛋糕不會太甜，少許的酸味更能討人歡喜。
l; a* o9 _( p0 \1 X" @7 A5.39.217.76: ^4 f# a! q* l/ [& E# i) s0 b( W1 b% c1 L
3 r. g- J- O2 }$ M+ C5.39.217.76
% Y* J( b( B# ^5 w) L* K/ P; W公仔箱論壇這天的餐飲我選了「熱咖啡」。所以會叫它一方面當然是為了想喝咖啡，但另一個主要的原因則是因為它的杯子。早在自己未叫餐飲之前，我早已經看見鄰座的熱飲杯十分美麗，所以也想叫來一杯邊喝邊欣賞。
7 v$ o8 O. H# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^8 `% k, [/ x+ e- t! g: w
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n8 `+ E i, P
- `% i7 k3 f2 _這以寶藍色為主調，繪上了半抽象動物、雀鳥和樹木的杯子連碟子，放在綠色通花的餐墊上，只要加上一點想像力，那感覺就像真的有活生生的動物和雀鳥生活在綠油油的草地上一般，非常有大自然的氣息。拿起杯子，呷一口香氣撲鼻，濃郁芬芳的「熱咖啡」，一份悠閒自得的感覺油然而生，使人滿心舒暢。tvb now,tvbnow,bttvb6 L) X' n5 c: P6 U+ Z/ ^- h5 j
公仔箱論壇$ X# u( S$ c3 `( W
 ! {$ t3 J' i0 F* I. ^0 H* J3 x" {
8 r5 _- A# b" s7 U( x- Z" a7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芬蘭（F）、冰島（I）、挪威（N）、丹麥（D）、瑞典（S）這北歐五國，不知道要到何年何日，我才可以親身到訪，一嚐當地更為地道的北歐菜，感受當地的異國風情呢？5.39.217.76" [; Y: q1 t! z7 i$ X9 L7 @# L
! V& m! @( d& @1 [0 n
FINDS Restaurant & Bar- F+ R2 n& X& y( g% u+ q0 V$ j8 V
地區：尖沙咀tvb now,tvbnow,bttvb1 r% {, h% v6 \) H1 K! M
|
發表於 2015-4-1 12:11 PM
| 