在香港假如想吃北歐菜的話，除了到宜家傢俬的美食站外，相信唯一有得吃的地方都非這間FINDS Restaurant & Bar]莫屬了。
( v! d$ z! p, b& T. l1 J
" P- Z; @! _7 k4 F4 \ * S- o3 g5 W- ]& \. _- p2 `& D
一早對它的「三文魚驚喜六重奏」深感興趣，但多年前在這兒用膳，卻未有嚐到，一直想找個機會試試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y8 s6 d3 S' W: t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S/ M6 Q* V$ G* X. \
今年的香港餐廳周，見 FINDS的餐牌上有這道早想一試的頭盤，午餐的價錢也只不過是二百元左右，價錢合理，便決定一試。
8 z* p# k+ Y$ C6 _! W H* r" ktvb now,tvbnow,bttvb
7 h! h* O/ J1 D( u! n4 ptvb now,tvbnow,bttvb不見經年，餐廳的環境沒甚改變，仍然是以木為設計重點，木桌子、木椅子，青綠色的椅背，夾雜著少量花花樣的椅背，在簡單樸實中帶來少許花俏，感覺舒服。擺放在木桌子上的綠色通花墊子，更能帶給人環保、自然、綠色的感覺，就連喝杯簡單的白開水，也好像美麗多了。
9 G# o Y4 T9 A X! f7 _$ ?: y公仔箱論壇
% w/ a* c/ m, K& ]
- h( b, G8 T5 R. H! g- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S6 N8 G# p$ ?+ C2 C; f S
! l" V. U8 R, {0 h* W公仔箱論壇
! O* D1 c2 r/ Y8 p5.39.217.76
! `1 }8 m: s' Y' x) b5.39.217.765 |. ~% C7 D d
 tvb now,tvbnow,bttvb5 u: Y8 ^) p9 O4 H
- E+ U$ L2 ]- t: F. v公仔箱論壇餐包先上，合桃包雖不太硬，但還可再軟熟些。
( A1 V8 A# s+ z- w4 s0 G/ vtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76 E# k" Z) J1 t1 S* [
, f: L j5 L& A4 j6 ~6 Y! ]
8 P: G, [0 I# t g9 }5.39.217.76
_4 W# y* ^# [" w公仔箱論壇頭盤雖然有兩個選擇，但除了「三文魚驚喜六重奏」外，另一款頭盤只是 「JAAKKO 精選素菜沙律」而已，無論從吸引度還是性價比角度去比較，都是前者勝上一籌，所以我和老婆仔兩人不約而同，都叫來「三文魚驚喜六重奏」做頭盤。
" ]4 R3 x2 m5 A' z4 n- `% |! a5.39.217.76
8 i2 x. B) E* S, E3 \公仔箱論壇
: l/ y3 \+ c' O. H0 N5.39.217.76
|1 b6 \7 o( w$ Ptvb now,tvbnow,bttvb「三文魚驚喜六重奏」其實是指「冷醺三文魚」、「輕煎三文魚」、「醃製三文魚」、「慕絲三文魚」、「紅菜頭漬三文魚」和「金三文魚子」。六款不同做法的三文魚和三文魚子，一同放進白色正方形瓷碟子中，誰也搶不了誰的鋒頭，各有各的味道，各有各的特色。如果喜歡吃三文魚的話，一定會感到滿意。至於每款三文魚的味道如何，能否帶來驚喜，我就賣個關子，讓你試過之後再自行判斷吧！
7 n# A7 s. d7 P1 ~; i6 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l4 Y' z6 Y$ ^8 r5 r6 }; v
 5.39.217.76& o3 t' g6 j' l
C% Y: x/ n+ G- g5 k0 p+ v
' y3 g; ~1 _2 t" E* o3 [$ K z
6 k3 l" W, D4 B" @7 `9 M; k9 utvb now,tvbnow,bttvb % A4 H3 j6 ]6 s5 }! ~& _
% G' A6 s* N8 m! ktvb now,tvbnow,bttvb
: S! o3 ]5 K/ j# X- |! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: |. w) P( x1 [1 _( O$ q( j
- n4 Z7 h$ R1 o
5 K- v4 f& l6 ?0 g7 l公仔箱論壇 / v4 w# Y# b' O1 [) W
) V; j0 c9 i! v: m7 `( g9 u- v2 N
. j+ e: Q: f5 R' i7 y- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) \4 `* _/ m2 h# j: K
主菜有三款選擇 ，分別是鱈魚、肉丸和意大利飯，選擇雖不太多，仍能兼顧愛吃海鮮、肉食和米飯的客人的需要。這天我倆就選了前兩者做主食，一試這兒的北歐風味。
- A5 m# O m! j+ L5 d' j5.39.217.76公仔箱論壇2 e% E- l, N* B$ R( c
「龍嵩鱈魚配手指薯仔、燴菠菜及刁草荷蘭汁」的鱈魚肉質頗為嫩滑，刁草荷蘭汁甜美可口，兩者配搭得宜，是一道令人吃得滿意的菜式。
! H3 f; {" `: ^/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H5 A8 h" \: \( Q0 ^, |9 G- ^
% M$ j2 i# I3 c* l2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q% n s% d4 Q4 Y, X6 f$ |: \/ t
. M/ O+ h; e$ ctvb now,tvbnow,bttvb6 l9 A/ L1 q* Q" [ v7 X( d: ?1 h+ S4 U z
「家傳秘製豬肉牛肉丸配薯蓉、越橘莓蓉及干邑汁」與宜家的出品甚為相似，八粒肉丸，一半豬肉、一半牛肉，我倆正好每樣兩粒。這兒的肉丸與宜家的相比，肉質較為結實和有嚼頭，偏淡的味道還過得去，但酸甜開胃的越橘莓蓉下得不夠慷慨，每粒肉丸只能分到少許，卻不太好。
$ B( `# X W4 Q) V: y3 M& e' x1 k& B公仔箱論壇
) D1 H' f/ `; B2 Q# q( T' i5 \( `公仔箱論壇
2 ^1 j# d7 i: N/ f# t! l& d4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
L0 ~& D8 S/ g& I公仔箱論壇這午餐的甜品只得一款，沒有其他選擇，是「越橘莓芝士蛋糕配北歐藍莓忌廉」。這芝士蛋糕賣相不俗，因為以越橘莓做主材料，所以芝士蛋糕不會太甜，少許的酸味更能討人歡喜。
( v' a- {/ Y. l* d% e/ L: Z' t {tvb now,tvbnow,bttvb
3 U. b: _% m$ {+ P$ a5 Z; `+ G5.39.217.76
4 V L9 Y6 z9 i2 I& @
+ J% o: J) m, a; d( \; @3 Dtvb now,tvbnow,bttvb這天的餐飲我選了「熱咖啡」。所以會叫它一方面當然是為了想喝咖啡，但另一個主要的原因則是因為它的杯子。早在自己未叫餐飲之前，我早已經看見鄰座的熱飲杯十分美麗，所以也想叫來一杯邊喝邊欣賞。tvb now,tvbnow,bttvb4 s- n# u+ z; S9 U9 |6 o8 |
2 k$ h* P/ x# Y% h o1 c& X5 t
! ^$ |, x/ v0 H$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~# z. l5 e& I+ Y
這以寶藍色為主調，繪上了半抽象動物、雀鳥和樹木的杯子連碟子，放在綠色通花的餐墊上，只要加上一點想像力，那感覺就像真的有活生生的動物和雀鳥生活在綠油油的草地上一般，非常有大自然的氣息。拿起杯子，呷一口香氣撲鼻，濃郁芬芳的「熱咖啡」，一份悠閒自得的感覺油然而生，使人滿心舒暢。
: ?( b+ @% C8 D# n3 N- e; u- F
% Q) I0 [0 a/ o # ?0 F' X* x8 k# Z" W
公仔箱論壇: O, `; \0 T: H, e# {6 s* N
芬蘭（F）、冰島（I）、挪威（N）、丹麥（D）、瑞典（S）這北歐五國，不知道要到何年何日，我才可以親身到訪，一嚐當地更為地道的北歐菜，感受當地的異國風情呢？
) Z8 r! H4 m% j
# }' G9 K! F5 s* F7 @8 FFINDS Restaurant & BarTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B+ E2 m. g( n a6 d9 o. K- `
地區：尖沙咀
* m; h0 Z4 r$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-4-1 12:11 PM
| 