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材料:
0 s) U! {9 U& M/ `) @0 }6 W白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)
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6 _3 ^! Y% Q! i0 r/ n調味醃料: 5.39.217.762 H+ [3 F q0 L4 A) \
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇5 h% C; O% c; X5 h
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芡汁: 5.39.217.76: x1 b6 L2 S& U$ y2 }8 P7 S# U; M
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
# v2 T5 C* N( E3 N# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' y1 M7 y8 z, M+ Z
) ^! ]4 @+ L/ Z+ X* z8 J做法:
& {% P2 f7 u2 ?7 F3 V公仔箱論壇1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。( Z. J2 G0 C: y3 C
' {0 C5 `. ~& l6 U5.39.217.762.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w! \* X* m B- R
# h9 P- h4 K' |( U3 R6 \- g4 W3 l公仔箱論壇3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。公仔箱論壇2 B2 A( g" Z9 F( @% U. ~ c+ {' Z% F7 {
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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