, X2 j4 @; A' ]- P) Y" i( [" A+ p( ]公仔箱論壇材料:
) V# T2 ]( K3 t7 ]- k' s- N2 Htvb now,tvbnow,bttvb白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)' M# O9 x2 _- F" i+ m& T; j: l
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4 ?$ }1 `% U3 k2 S1 ktvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
) w' u2 T7 G! L: P+ q3 U, r; Ktvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
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芡汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S2 B3 k/ C* Y
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
0 j7 W/ g) t9 ~0 g* ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A$ n" F* D* K# {
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做法: $ `5 _, |- [# O. @- L6 L
1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。6 g* z$ _$ {5 N7 g& Y7 O7 ]
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。5.39.217.76/ O4 Y& Y/ ^% s/ ?
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。 c8 ]) T( @ c9 v
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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