[中式食譜] 和風遼參三寶窩

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材料:     
9 b5 E! u. S, p% V; Z, [tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥遼參2條、海花膠120克、急凍龍蝦尾2條、紹菜100克（切塊）、豆腐60克（切件）、芋絲60克、白蘿蔔60克（切片）、麻油1茶匙、魚露適量、炒香白芝麻適量、大蔥60克（切斜段）、鮮冬菇4至5隻、金菇1小紮、豬骨湯約1公升
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做法:     % z7 y; a. p1 \' G; W  ?
1.墨西哥遼參洗淨、切斜段。急凍龍蝦尾開邊，去腸備用。金菇洗淨、切去尾部備用。2 H+ j- h% n( E5 Z

, {1 j8 _4 ]) [) p# @5 r公仔箱論壇2.豬骨湯煮滾，注入魚露。加入遼參及海花膠煮滾，再加入白蘿蔔燜煮2至3分鐘。
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3.加入龍蝦尾、紹菜及芋絲煮2分鐘。
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0 G! m# L2 r/ n. f8 c' g/ Etvb now,tvbnow,bttvb4.加入豆腐、大蔥、鮮冬菇及金菇煮滾。加入麻油，撒上炒香白芝麻即成。
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