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材料: : z3 @6 g9 l! h: `7 q9 ?, R1 y8 f
墨西哥遼參2條、海花膠120克、急凍龍蝦尾2條、紹菜100克（切塊）、豆腐60克（切件）、芋絲60克、白蘿蔔60克（切片）、麻油1茶匙、魚露適量、炒香白芝麻適量、大蔥60克（切斜段）、鮮冬菇4至5隻、金菇1小紮、豬骨湯約1公升公仔箱論壇4 t! S% H [9 d, q3 l' U6 j
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3 s6 J) y. a5 Q$ l; ztvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76! U+ ~( @. R2 A' {3 L$ K
1.墨西哥遼參洗淨、切斜段。急凍龍蝦尾開邊，去腸備用。金菇洗淨、切去尾部備用。5.39.217.76. N _% Z; O* ~$ ^7 R# q! U
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2.豬骨湯煮滾，注入魚露。加入遼參及海花膠煮滾，再加入白蘿蔔燜煮2至3分鐘。
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3.加入龍蝦尾、紹菜及芋絲煮2分鐘。
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4.加入豆腐、大蔥、鮮冬菇及金菇煮滾。加入麻油，撒上炒香白芝麻即成。$ o- J `! c$ O! {/ \
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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