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[中式食譜] 【自家製】露筍炒鮮菇


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材料:
: r8 ]( T( E+ @5 B一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙
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% P3 y) _7 y1 t" M/ E9 _+ {tvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76' {2 T9 j% }, j) v- w$ _
1. 把露筍腳部削去外皮,切段,鮮菇沖一沖水
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6 R) Z: k  I  Y& f+ _0 i- j公仔箱論壇2. 燒滾水把露筍放入水,汆燙一下取出
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3. 燒熱鍋,中火下牛油及蒜茸後,把鮮菇炒一炒,再下露筍炒至熟透,灑小許鹽即可上碟
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