[中式食譜] 露絲瑪莉蜜糖牛油雞翼

nt1972

$ X" w% |$ o3 O+ v) t$ N( @材料:     
4 S4 j5 c0 L2 L雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙
8 n; z+ c7 s: \# T2 Z: o$ [0 _5.39.217.765.39.217.76) M% b' S8 W' y9 ~+ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q& X7 E4 m& U5 q' v- B0 v7 }+ T- a
調味醃料（雞中翼）：
& s3 g/ a1 ]0 s魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙8 D; F/ d/ D9 @, R

; d, Z1 l3 }  C4 i7 Y公仔箱論壇6 o, q# U& d1 [$ g4 p5 D
做法:     公仔箱論壇9 h+ ?& A( h! k9 s4 r
1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ p/ I+ Y$ D5 ]* F. J# l
5.39.217.76* g3 J( [8 D7 I- W2 L. v% J5 Y
2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。
9 K) Q* {' \8 v" I( p0 t! Jtvb now,tvbnow,bttvb4 [+ x5 W: @8 W* C( w
3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。
: K7 s; L, Z4 r( i7 Y' m5 H5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb3 J4 y! i, Y5 e1 {
4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
1 P) v. E% e& N( z# B公仔箱論壇5.39.217.76' k2 L# h4 x7 H: e. Q8 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j1 t  Q# k, s6 l6 P; u5 L6 e