[中式食譜] 露絲瑪莉蜜糖牛油雞翼

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材料:     0 {8 `& J& _' x- Z/ [
雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙- i  f& h' F& m* [' N0 G
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& y1 |1 M7 w$ Y% q( F: W調味醃料（雞中翼）：
" g, X6 I/ c( _, w魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙+ a$ m; H7 v" |! K1 D% Z

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/ o2 G( r7 h1 \1 l* n/ |. A5.39.217.76做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ a3 I3 w7 w. v+ g
1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。" c/ k" }6 [/ ~. O8 z" h! \
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2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb# V- p* E5 @/ `% Z/ ]

% f: |  j+ y  d+ ]  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。
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4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
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