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材料: 公仔箱論壇1 G- v; X3 I: j& R; Q+ \
雞中翼1磅、蒜蓉1湯匙、洋蔥蓉半量杯、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯、雞湯1量杯半、魚露2茶匙、茄汁3湯匙、蜜糖2湯匙、牛油1湯匙公仔箱論壇% x2 R/ ~6 `1 L+ J' I0 v' l
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1 G6 `$ _! E: v' W0 T6 ?, y9 S5.39.217.76調味醃料（雞中翼）：
! s" V4 ]% W, l5 jtvb now,tvbnow,bttvb魚露1湯匙、生粉1湯匙、蛋白半隻、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙1 }4 R4 g; J2 O' U& V8 p+ ^2 Q0 ]
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做法: h0 p! Z$ y! ? V; q+ a
1.雞中翼洗淨、充分抹乾身，加入醃料拌勻待1小時備用。公仔箱論壇8 E% t4 U+ a+ y {3 d+ k
3 F" `; p) R0 V9 j, [8 t2.在雞中翼表面撒上一些生粉，下油鑊半煎炸至金黃色脆身，取出備用。
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3.蒜蓉及洋蔥蓉下鑊煎香，注入雞湯、魚露及茄汁煮滾至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X- f/ w& Z. T3 g- [2 r( ~0 y9 D, h
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4.蜜糖、牛油及露絲瑪莉香草加入於汁料中。將雞中翼回鑊炒勻焗煮一會至收汁即成。
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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