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[中式食譜] 元旦海鮮大雜燴

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb6 o7 L% ]: U# R; v# d
大蝦6隻、帶子8隻、急凍青口200克、罐裝茄肉半罐、洋蔥2湯匙(切碎)、青燈籠椒1/3個
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調味:     
* H+ w$ k5 r# G% B+ ftvb now,tvbnow,bttvb紹酒2湯匙、鹽1茶匙、糖3/4湯匙、黑胡椒少許、橄欖油2湯匙
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做法:     公仔箱論壇+ |2 B$ p0 S' ^; N
1.將帶子解凍、抹乾。大蝦去腸、抹乾備用。
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2.起鑊下大蝦煎香,再煎帶子,灑少量鹽及黑胡椒。+ Q# S4 k5 L& b* D' N5 k9 l' {
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3.加入洋蔥略炒、灒酒,下番茄肉。加入青口,待醬汁煮滾,然後下青燈籠椒炒勻。
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. @& c, `3 f1 K, ]8 D& etvb now,tvbnow,bttvb4.加鹽、糖、黑胡椒及,最後淋上橄欖油即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e! X' A; p, m

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