材料:
! L8 L4 Z4 F0 p! e2 p# N1 S$ ~公仔箱論壇士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)公仔箱論壇2 F: x- k0 q* ~5 `& W* V
士多啤啫喱粉 1盒
- \1 S2 m) m0 E& J6 s5.39.217.76黑加倫子啫喱粉 1盒tvb now,tvbnow,bttvb! v; ^; H" ]1 z1 b9 }, @$ B
士多啤梨乳酪 1杯
* x$ Z# @% C' H/ `* g% @7 H, e! ~: T魚膠粉 / 魚膠片 10克
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) ]7 W1 g" y3 v1 ~* s X! A$ }牛油 / 橄欖油 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w8 X, Q6 m$ ] M, d4 |
熱水 375毫升5.39.217.76& P0 _" |0 V7 v/ U; u
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
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做法:
p8 x( \ u9 A! F. Y; _tvb now,tvbnow,bttvb1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb: D! G. O9 u4 \* }" T' J. u2 ^, D
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2 i& c; ?% T5 ^: n7 }7 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。# `5 A; w! m$ f- C: K
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3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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$ m' n+ u* U5 D& ntvb now,tvbnow,bttvb4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。
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) \: U( m n9 x! d! [) q* E) D: |' u5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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4 v3 x' P# O: M+ [. C$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。tvb now,tvbnow,bttvb# ^2 S7 U! Z% V- K, h( b9 H
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**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X; m4 W: P- k$ x' ?
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。5.39.217.76( ~7 r- O# R6 z; R
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
. J4 K: U$ F. B7 ^; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。2 K' l6 [( j) D
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
5 n3 Z- C' D o$ n. ^; m" Ttvb now,tvbnow,bttvb-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }6 A# X+ j- n; T2 G7 L/ m& } m
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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