材料:* a7 M0 ~3 J$ X+ ]' [
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y$ @- J @9 c" l I2 v
士多啤啫喱粉 1盒
' v# K& H0 c0 X' s) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑加倫子啫喱粉 1盒
( g, I, w9 A3 l士多啤梨乳酪 1杯公仔箱論壇% E, J4 I6 n: V1 p: l% O3 K1 n$ q
魚膠粉 / 魚膠片 10克
" R! E, R/ H6 e5 `5 \) y& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅 80克
0 V6 A" o, g. n6 v+ h5.39.217.76牛油 / 橄欖油 60克" @1 _$ o4 T2 @/ U5 N2 d) n
熱水 375毫升5.39.217.76/ j; c& P, c! ?& v' [
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯% _5 D8 C; S% _/ z4 b5 v1 v
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做法:公仔箱論壇8 y4 e' ~2 U9 c1 k2 e
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J2 p1 f! W; S4 k1 _, @$ T
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& ~0 m# {5 B; _% h3 u" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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. R8 V8 z0 P" r- y/ R0 \9 G* r& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。: H5 F, _# @( s* K4 N, \" k1 q, B
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。: }- p1 q! i6 b6 H6 ^3 W) [
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: T/ R' k0 b9 z& C, L% |0 {7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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( ?5 h( W* C, O9 l+ ltvb now,tvbnow,bttvb5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。tvb now,tvbnow,bttvb; V( e( z I1 }2 {4 K8 W/ G
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6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。 K1 e- s T& X+ @ T
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**小小貼士**
0 b |3 Y7 B( m3 z6 o q. p. T" k; p) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
) |* Z$ } d) q7 o2 L+ d; V- 啫喱粉可只選士多啤梨味。 J- E n4 W1 U2 q: y
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
* x5 E+ o1 F0 V% f$ W- wtvb now,tvbnow,bttvb- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
% Y8 k) z( _( e-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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