材料:. S" [3 q$ Q; [' F; e* O
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
% v5 ~3 F7 J" u士多啤啫喱粉 1盒5.39.217.763 d* O/ @ q0 Z' k' S7 A
黑加倫子啫喱粉 1盒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r# V# T2 R# l0 t0 B& j5 ]4 h& U
士多啤梨乳酪 1杯# h# Y5 T9 [ }, ~7 Y
魚膠粉 / 魚膠片 10克公仔箱論壇3 w {8 H# y6 O
消化餅 80克
( ]' Q; |& `1 A7 M5 c b. Dtvb now,tvbnow,bttvb牛油 / 橄欖油 60克
$ {0 W3 t- t& Q9 m" {# `: e熱水 375毫升
5 c! P+ p1 y& I H5.39.217.76士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯3 V+ r( T: m" S, W" b8 f
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" E: p+ X& f/ |: E4 A) i! j+ a$ ]tvb now,tvbnow,bttvb做法:/ s' ^ M: j* A# [
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。0 ^# V: H$ Z9 e W+ L# v# m
3 \& }( d; ]& H9 Z C2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 [. i3 e P5 x9 ^2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E/ I% P7 J5 P4 h
% ~$ M( X; t3 s) M I5.39.217.763. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。" Z, G" n4 q" H) @( y- X5 S
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。5.39.217.76! r/ I5 i9 ?* X" t) B
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5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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- b+ D" \! m) q, v, Ctvb now,tvbnow,bttvb6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。$ V& b# |0 y: X2 x1 u9 f. m5 M8 x6 o
+ I9 E) k! l2 w! W7 c8 A7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q2 y' R+ M8 m* k/ H i% M
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**小小貼士**# J3 |6 y+ |7 }/ P, {4 ^- `8 K& b
- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
) s4 c: T/ @- i e. S$ q公仔箱論壇- 啫喱粉可只選士多啤梨味。! D/ U1 D3 l, q! A! h
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。
8 G. f* v6 }- ~5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。
% \' K) k" ?0 I3 j' M) B-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。tvb now,tvbnow,bttvb; B8 c9 J# v/ v' L2 L+ @: d
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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