材料:
- }/ i6 y1 Y, y6 z( M3 C7 a公仔箱論壇士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
- J- h+ z% _& f5 N0 Q0 s公仔箱論壇士多啤啫喱粉 1盒" P& i Y8 G$ C- l' p! ^: s
黑加倫子啫喱粉 1盒. K9 ?' ~$ f& h0 \& B3 w+ z
士多啤梨乳酪 1杯: z7 Z# m) F3 S
魚膠粉 / 魚膠片 10克tvb now,tvbnow,bttvb# Y* h& x1 a) n! R( _' N
消化餅 80克tvb now,tvbnow,bttvb2 b- x m0 G( I5 i' ~5 A( X
牛油 / 橄欖油 60克
6 j( M6 x2 A; }! N6 B公仔箱論壇熱水 375毫升
/ C1 k* ?# z$ `- m% c士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯
7 v: w# _5 s4 [3 ptvb now,tvbnow,bttvb1 }0 E1 ~) n4 W' n* Y
5 L5 y% p7 Q5 Y4 J& q) p! R2 M1 ?做法:公仔箱論壇9 Q# ~3 D @4 c7 z6 Z8 D
1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。5.39.217.76+ U C/ Y6 I& V' o8 g, J
3 s% [4 Q2 [ g0 M, E$ Q) j5 o: h公仔箱論壇
* l* _' ~+ s6 W0 ?
. t1 x2 j5 J; r- K* ?公仔箱論壇2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
) d% o* O- H/ O+ A# y: x; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?" ^' Y! j% y1 S& s7 F
3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。5 F1 g& b+ S d7 K. L& Q! n4 J
; A) I% b) e- E* l( C' z6 H$ r: P
9 ~$ J w K+ `) Y$ ~5.39.217.76
! c" P7 [" V J! S5.39.217.764. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。5.39.217.76; c+ r' t- L0 m8 p$ }* ?
9 ^7 ?$ O- a: ^5 ]8 Z6 J& q* v
! j7 p# p7 n7 H7 h5 [( r2 e公仔箱論壇% w' a" {2 \9 t0 E& N
# G/ L% y/ P- @. f
7 l7 t6 k5 t% S6 c ~5.39.217.765. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
' V; \' i! C3 H9 X' G7 E7 Etvb now,tvbnow,bttvb
+ z3 y6 S6 K, @! r7 t6 S FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U6 `5 h- ~ A6 c: ?5.39.217.762 v7 d i' ^' n
 & N% `* c% R5 ?! q; C# }5 ~1 V
: K3 \6 |4 k" U9 U& d3 O5.39.217.766. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
2 x- g& t& W0 |4 o
. h8 P w7 }4 V5 U" i$ x7. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 j Q. A, ?, @8 K' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q N/ Y' H: T' B
 公仔箱論壇& ?3 \1 D. W+ D; t/ {
9 \; D0 K* z& g( y9 itvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb: A( w; E$ A W8 \
5.39.217.76& w6 j% e* g7 x1 e5 S* Q* e
**小小貼士**
2 k: F( l8 Z( b$ D- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。
( M8 z: ]9 G+ o% ^3 L1 T公仔箱論壇- 啫喱粉可只選士多啤梨味。
. a: T! k+ k! |5 F2 u- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。- Q/ r5 G# Z |' `* I a5 O, T- h
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W0 J) b- m5 U3 [2 V5 K' A
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。公仔箱論壇 O7 h7 x; K7 B+ Y$ d4 n
|
發表於 2015-3-30 12:15 PM
| 