材料:8 Z- W. Z% L. n; H
士多啤梨 1 1/2盒 (約454克)
; |2 i' Q O2 n+ m士多啤啫喱粉 1盒, E& w5 A- x0 J) N; P
黑加倫子啫喱粉 1盒
. H% v* @4 q5 u6 p. ?, X士多啤梨乳酪 1杯
4 {, H2 N3 y+ {) P2 Q9 I5 ~7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 / 魚膠片 10克5.39.217.763 A$ `4 B5 [9 [' j& K
消化餅 80克
" _8 c+ X3 w* s2 @9 w2 i公仔箱論壇牛油 / 橄欖油 60克
& }. r1 q9 M, V6 |! L/ C3 B$ X; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 375毫升3 z# q. m2 A. \: E" E. Q
士多啤梨雪糕 / 雲呢拿雪糕 1杯2 @7 i% g z- c, z/ i" n6 L
+ R/ L; J" @. A; w公仔箱論壇5.39.217.766 Q& P# Y6 H* [9 E% l3 E; x
做法:
. E/ j; Q( {9 ^! O9 ^1. 將保鮮紙鋪在活底模上，消化餅放入保鮮袋用麵棍壓碎，拌入牛油溶液或橄欖油拌勻，倒入6吋蛋糕模內壓實, 放入雪櫃雪30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b9 J; \- }! d& a: a0 k
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2. 將1盒士多啤梨和半盒黑加倫子啫喱粉，加入魚膠粉 / 魚膠片拌勻，倒入250毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
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4 m$ J/ W) e4 x/ ^, I5 \8 `8 Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 士多啤梨用鹽水浸洗片刻，再用凍開水清洗，其中半盒去頂切粒，另外半盒用攪拌機攪成蓉，再剩餘半盒切成片，備用。
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4. 啫喱溶液涼透後慢慢加入乳酪，雪糕、士多啤梨蓉，慢慢攪拌至完全混合後，倒入士多啤梨粒攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W( _7 h1 {4 C" S. ^3 X( J% l
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5. 用12片士多啤梨，排入蛋糕模邊，混合物倒入餅底，放入雪櫃雪至挺身。
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* c" b8 d3 @6 M/ X/ j( r* ^. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 剩餘半盒黑加倫子啫喱粉加入125毫升滾水攪拌至完全溶解，放涼備用。
( l% _5 I$ C- g, \$ x! ]' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' Z5 z9 s; x+ t1 b9 w5.39.217.767. 將剩餘士多啤梨片鋪上餅面，之後淋上啫喱溶液，放入雪櫃雪至凝固，取出時用暖毛巾包著蛋糕模令蛋糕容易托出，即成。. P9 j/ R, j- F C! R3 o2 k+ `" d" z% q
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**小小貼士**
) s% E5 M- s: B; A. {公仔箱論壇- 啫喱一定要涼透才加乳酪，否則會有凝固物，以至不滑溜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R2 w G+ S' Q" d4 S; _: F- I
- 啫喱粉可只選士多啤梨味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M; i1 r3 ~+ H4 X% F
- 如沒有士多啤梨乳酪，可選用原味乳酪代替。5.39.217.76* u5 t3 J) h; \4 R3 O8 K# z
- 如沒有士多啤梨雪糕，可選用雲呢拿雪糕代替。 X3 K. L7 A `+ B
-脫模用暖毛巾包著數分鐘，令其容易脫模。
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發表於 2015-3-30 12:15 PM
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