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蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）5 U% H! o, w9 U* W4 ]" D1 ^
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調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E* [! w: R0 W A" L& g. R
/ I: q( ^% S; U& p0 U GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（蛋）：
6 P% }& b0 f) I G% Y鹽半茶匙、上湯3/4杯
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做法:
4 g w7 \0 u& s* s- t+ a+ j4 T# V' M1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 f" O8 ~, y' V/ ]/ I
7 y$ B0 q& |! D9 s5.39.217.762.蛋與鹽及上湯拂勻。
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, r w8 _* t. O, M ?5.39.217.763.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。
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( U( x/ G4 I s, A( T) t5.39.217.764.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。% R. o6 P& k' b% \; H
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發表於 2015-3-30 03:59 AM
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