[中式食譜] 鬼馬蒸蛋砵

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材料:     
4 o" A) d. V$ P# e蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖（切片）、荸薺5至6粒（拍鬆）、芫茜1湯匙（切碎）
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! f0 A! h3 S3 G$ w公仔箱論壇調味醃料（豬肉）： 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許
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醃料（蛋）：
2 W$ o( S" a6 C5 l5.39.217.76鹽半茶匙、上湯3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb7 A* E9 u8 ]+ E  `  J
5.39.217.769 J9 I( K' `: T! R1 b8 I& T
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做法:     ! f9 i0 H0 g, Y1 q( O; z8 Y+ H, d
1.免治豬肉與醃料拌勻，再加蒜蓉拌勻。公仔箱論壇+ s5 G; ~. Z" d8 g/ A

8 [1 x" W  ?, \& }: l8 r5.39.217.762.蛋與鹽及上湯拂勻。
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; n$ D" c. K9 T2 o6 b公仔箱論壇3.油條切片，拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液，待片刻直至被油條吸收。
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7 r7 ]. J" Y! I2 Z. c1 ]5.39.217.764.把蛋料隔水蒸熟，取出撒少許芫茜在蛋面，即可品嚐。tvb now,tvbnow,bttvb, K7 Z6 d4 K* p9 A0 B9 B" A
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