7 @" j, Q$ R; Y9 k材料: , O9 o5 T. b3 r, ?6 d l
蛋3隻、免治半肥瘦豬肉150克、蒜蓉4粒、油條1孖(切片)、荸薺5至6粒(拍鬆)、芫茜1湯匙(切碎)
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% P6 L- G4 t$ h8 Y$ m b- R: m調味醃料(豬肉): 生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油少許 5.39.217.76& N) R3 x2 }: o# O& x
2 A2 q+ w& c# B5.39.217.76醃料(蛋): , f. Y+ M4 N; {6 [' |
鹽半茶匙、上湯3/4杯
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- t' p4 w& u# S公仔箱論壇做法:
9 r/ j. R7 l# h4 {1.免治豬肉與醃料拌勻,再加蒜蓉拌勻。
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3 M( p4 P3 ]; p3 r ?+ X/ J4 _2 m+ t4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋與鹽及上湯拂勻。5.39.217.767 l) h B$ a6 ]4 P% s
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3.油條切片,拍碎荸薺、與免治豬肉、芫茜分層次放入碟內。加入蛋液,待片刻直至被油條吸收。
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4.把蛋料隔水蒸熟,取出撒少許芫茜在蛋面,即可品嚐。
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