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[中式食譜] 香芋椰汁牛仔骨


+ Y/ r& R# o/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T/ X9 o7 f( e- f3 P# E
急凍牛仔骨或無骨牛仔骨250至300克、芋頭250克、洋蔥半個(切角)、蒜1粒(切片)、乾蔥1粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb8 f% N" O# j. f: y7 n, S

& I1 |" {5 L' u8 T0 O4 K0 t/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c% x7 F) M9 A" v. \. Z調味醃料:
" G$ g% k* ]  L/ z. g1 ]5 i5.39.217.76食用梳打粉1/4茶匙、清水1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油或水1湯匙 5.39.217.76( p) j* S# l# N# z- L+ e

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. q7 E0 m, O4 B# m. y# X7 l5.39.217.76芡汁: 5.39.217.76; v; L8 b/ X$ s! Y4 h. p! X
清水半杯、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉水適量
+ T( Z4 ^/ P' `( o! G* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T. f2 I. u- c1 [$ F

% n% O+ ]$ z' K, m4 \; W公仔箱論壇做法:     
' e* y( Q9 L% P1.牛仔骨或無骨牛仔骨,用刀背拍鬆,切件,加入梳打粉及1湯匙清水先拌勻,再與其餘醃料拌勻醃片刻,備用。% L8 u1 m3 Y/ e* U5 P! E/ F

, x) x, X$ }0 U7 R; d5.39.217.762.芋頭切厚件,用油煎炸至微呈金黃,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h$ \* F: r: W$ {

, l. I) z5 Q8 H3 n5 `5.39.217.763.燒1湯匙油爆香蒜及乾蔥,加入芡汁及芋頭煮熟。
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4.另起鑊燒2湯匙油,把牛仔骨煎香及八成熟,加入洋蔥兜炒。取出放入椰汁芋頭的鑊內煮至牛肉轉熟,埋芡即成。; B* J9 l0 F" G/ T; i

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