+ f' a7 I/ J- P w. Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 }' P' S F' k9 X$ ^# d0 v5.39.217.76急凍牛仔骨或無骨牛仔骨250至300克、芋頭250克、洋蔥半個（切角）、蒜1粒（切片）、乾蔥1粒（切片）公仔箱論壇% x6 \: r7 V0 o, M+ |
5 y( m5 x0 q, ?4 v4 ^7 e9 l. mtvb now,tvbnow,bttvb9 V1 @ M8 t* b: O9 z3 Q4 `6 [; @
調味醃料：
. d! I* U7 c7 ]* T# K" @食用梳打粉1/4茶匙、清水1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、油或水1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v& \+ g0 Y c9 \# }, b' p2 v Q
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芡汁：
) Z6 y) v% G6 O( h4 q e' o8 Jtvb now,tvbnow,bttvb清水半杯、椰汁半杯、鹽半茶匙、糖1茶匙、生粉水適量" z4 O2 e' J3 ~+ u/ U$ |
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# F: L: c& }2 C* H; H, _; e做法:
5 _3 Y/ V* }/ y$ X4 J1.牛仔骨或無骨牛仔骨，用刀背拍鬆，切件，加入梳打粉及1湯匙清水先拌勻，再與其餘醃料拌勻醃片刻，備用。
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( U1 s, Y" K# f# z) B& u* C公仔箱論壇2.芋頭切厚件，用油煎炸至微呈金黃，取出。) S/ y w% y/ c
, G& W. g' M2 j6 S/ G" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油爆香蒜及乾蔥，加入芡汁及芋頭煮熟。
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4.另起鑊燒2湯匙油，把牛仔骨煎香及八成熟，加入洋蔥兜炒。取出放入椰汁芋頭的鑊內煮至牛肉轉熟，埋芡即成。2 K! }( J* R" X- }0 U4 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^5 ?0 r& p: F4 F$ o
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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