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材料:
3 S# `9 K. G: }) u4 p1 w紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量
9 ]4 l& z/ G1 l5 m2 b' s/ n2 R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K A B9 |: F3 |
# d$ v7 G& S% n. E$ @: H5.39.217.76調味:
. ^. T% w6 s4 Y: H* G& l6 H( @) T調味料(一)：
) ~2 m. v: F$ W% }5 G l5.39.217.76南乳1小件、黃酒2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- N8 ?# W( [# h/ e. p
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調味料(二)：
0 S& d, @2 N7 [$ j! s5.39.217.76水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙9 k# g8 |# B# f8 g
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/ n! Q/ f, I$ B7 _: |5 o P* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p( O1 ]& h8 ^# X; B
1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g% E, H, ` a* L# X
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2.燒半鑊水，把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水，隔淨。
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' N I5 J. Q- x7 N1 ~' }3.燒2湯匙油，先炒紹菜至半熟，取出。公仔箱論壇7 w" V& A! ]) {) f. x0 P
( x5 ^9 b5 }& |- G# ~; L9 H2 {' |5 r5.39.217.764.再燒2湯匙油，爆香調味料(一)，隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻，倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。5.39.217.76) @6 ~ m% m8 F8 p4 t
0 X# H3 W- I4 [" ?tvb now,tvbnow,bttvb5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒，埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e9 m$ A: s% C* F8 Q
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發表於 2015-3-30 03:58 AM
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